カレンダー
2008年10月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
最新の記事
カテゴリー
過去の記事

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

塩原温泉 観光マイスター学院 第7回

2008年10月23日 07:34

昨日は塩原温泉観光マイスター学院第7回「塩原の食」が開かれました。

講師は郷さんで、地元の食材の話やお客様の食に関しての満足、不満足の話などを伺いました。

やはり地の新鮮な食材を提供するのが第一と改めて思いました。

Simgp2440

開講の挨拶 少々緊張気味?

Simgp2441 試食の場面 大根が美味しい

Simgp2443 講義で話の出た「三元豚」を買ってきてステーキにしました。

さっぱりしてヘルシーな感じです