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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

海の幸

2009年5月25日 07:39

当館は東北地方出身の社員が何名かおります。その中で親戚が漁業関係に勤めている人がいてホタテ、ウニなどが送られてきます。

昨日はホヤが送られてきて、酢の物にして食べました。ホヤは好き嫌いの方が多い食材ですが、私は好きで、仙台に居た時も良く食べていました。

そういえば今年の9月1日から仙台で近ツの支部間交流があります。まだ行った事のない金華山に足を伸ばしてみようかと考えています。金華山は3年続けて行くと一生お金に困らないそうですが、1度でも行けばご利益がありそうです。

Simgp0294 独特の風味があります。