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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。
自家製梅干
2010年6月28日 07:39
今日の塩原温泉は、昨夜からの雨も止み、晴れ間も見えています。
本館の大女将の実家が、お隣の塩谷町にあります。毎年梅がなるので社員数人と採りに行っています。
剪定をしなかったせいか、横に伸びるより縦に伸びて、木登りをしながらの収穫になります。身の軽いルームさんが木登りをしたようです。
下処理をした後漬け込んで、おにぎりを出すときに使っています。
