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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

がんこラーメン

2012年1月22日 07:21

今日の塩原温泉は曇りで雪は止んでいます。積雪は20cm位でしょうか?旅館関係者も地元の方も朝から雪かきです。

さて、那須塩原市の黒磯に菊地一郎商店という製麺屋さんがございます。いりおろな催しに積極的に出店しています。

先日の食と農の展示商談会にも出店していました。現会長は銀行支店長時代 塩原に勤務していたこともあり、お土産にラーメンを頂戴しました。

週末にラーメン好きの息子が帰って来たので、2人で作ってみました。旨い!トッピングの具材は中華丼の元を使いましたが、これが塩ラーメンのタレと良く合います。

息子には将来、明賀屋外食事業部を作っでラーメンのチェーン展開でもやってもらおうか?と思いました。親バカで申し訳ないです。 

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