塩原温泉 明賀屋本館ブログ

塩原温泉は昨夜から　小雪になっていて道路にも3ｃｍくらいでしょうか、積雪があります。温泉街は風もありスタッドレスタイヤが必要になっています。

連れが益子に行く用事があり、外池酒造さんにも寄って、どぶろくを貰ってきました。

どぶろくは酵母が生きているので、発酵が進みます。もう少し年の瀬になってから飲もうとも思いましたが、今がちょうど飲み頃と美味しく頂きました。

そしたら昨日、届いたお歳暮が両方とも日本酒でした。秋田県小玉醸造さんの太平山と栃木県　池島酒造さんの酒聖、、

大変ありがたい贈り物です。旬の味覚と一緒に、じっくり味わって飲もうと思っています。それにしても重なる時は重なるものです。　　　　　　　　　　　　

ビンの底の方に酵母が溜まっていて　旨いです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

太平山も秋田を代表する地酒です。

当館のホームページはhttp://www.myogaya.com/です。