支笏湖温泉郷

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2014年9月24日 07:12

今日の塩原温泉は朝早くは青空が見えましたが　現在は曇りです。７時現在　玄関前の気温は１2.5度でした。

２０日のＮＩＫＫＥＩ　プラス1に　旅行作家の竹村節子さんが北海道の支笏湖温泉郷と　アキヒメ温玉ライスの記事が載っていました。

支笏湖（しこつこ）温泉郷は新千歳空港から車で１時間　かからない場所にあり、肌がつるつるする　なめらかな温泉です。

食べ物の名物の　アキヒメ温玉ライスは　産卵を終え廃棄処分にしていた「アキヒメ」を使っていて　ご飯に温泉卵を入れるのがミソです。

火山と湖を連想させる見た目も鮮やかな料理です。一度食べてみたいですね。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。