しょうがのはちみつ漬け

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2014年11月24日 07:30

今日の塩原温泉は雲が多めですが、晴れています。7時現在　玄関前の気温は3度でした。

アルコールの飲まない日は　ノンアルコールビールを飲むことがおおいですが、寒くなってくると　体が冷えます。ビールでは冷えませんが、、、

そこで　山田養蜂所の　しょうがのはちみつ漬けをお湯で割って飲むようにしました。

しょうがは　体を温める作用があるようで、体が温まってきます。蜂蜜に漬けることで、口当たりも柔らかくなっています。

しょうがも栄養価の高い大しょうがを収穫後2ヶ月寝かせてマイルドにして「囲いしょうが」を使用しています。

寒い季節にいいですね。

　　ビンに入っている3本セットを買いました。

　　はちみつと良く合います。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。