美又温泉と女将弁当

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2015年3月11日 07:31

今日の塩原温泉は昨夜からの雪が降り続いています。積雪は10ｃｍ位です。　　7時現在　玄関前の気温はマイナス2.5度です。1週間ぶり位の氷点下でしょうか。

7日のＮＩＫＫＥＩプラス1に　旅館コンサルタントの井門隆夫さんが　島根県の美又温泉と女将弁当の記事を書いていました。

この温泉は　アルカリ性が強いのでしょう。柔らかで　とろみのある温泉のようです。温泉に入り極楽気分を味わった後、井門さん日本海の魚介と地酒を堪能したようです。

女将弁当は火曜日から金曜日まで　各宿の女将が週替わりで作っている弁当です。

中身は女将によって違いますが、同じパッケージを使い、おからを使う決まりになっています。

温かみが感じられるお弁当ですね。

当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。