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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

全館清掃

2016年5月24日 08:42

今日の塩原温泉は晴れています。  8時現在 玄関前の気温は18.5度です。

以前お話ししたように、昨日は分湯升の工事で休館になりました。こういう時には 普段なかなか出来ない全館清掃を行います。

今年2回目で 今回は 玄関周りと第五宴会場の2か所をメインに行いました。第五宴会場は イス席をご希望のお客様にお食事を出すのに これから使うようにしたいと思っています。

板前さん接客係りさん 自分たちで清掃すると お客様へのお食事の提供も より気持ちが入っていくと思います。

「清掃は動く座禅」という言葉がある位、自分の心も 清掃する感覚になりますね。

Dscn7590  私もカウンターの上の清掃を行いました。普段とは景色が違います。

Dscn7594  棚もきれいに水洗いしました。

当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
 http://www.myogaya.com/landing/
 
  をご覧ください。