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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

お客様から頂いたツマミ

2016年9月21日 07:37

今日の塩原温泉は曇りです。  7時現在 玄関前の気温は15度でした。昨日は複雑な気持ちになる出来事がありました。機会があればお話しします。

月曜日の朝チェックアウトされたお客様が「これをツマミにお酒を飲んで、ストレス解消してください」と 富山県産のイカの塩辛(墨漬け)をくれました。

月曜日の賄は焼肉です。肉と塩辛で お客様のご厚意に甘え一杯やる事にしました。

昼間 西那須野に行く用事があったので、スーパーで牛バラ肉や  カツオのタタキも買ってきました。

連休も無事乗り越え ほっと一息でした。

カツオのタタキをホットプレートで少しだけ焼くと意外に美味しいです。これからは ホットプレートで鍋物もやってみたいです。

Dscn8717  栃木の地酒 そうほまれ でイカの塩辛を頂きました。

Dscn8718  やはり肉は美味しいです。

Dscn8719  カツオのタタキを焼いてみました。

当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。