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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。
ホヤ
2017年6月27日 07:22
今日の塩原温泉は曇りです。 7時現在 玄関前の気温は18度でした。少し蒸しています。
仙台に里帰りした社員が ホヤを買ってきてくれました。ホヤは独特の食感があり、好き嫌いが多いような食材ですが、うちは私を含め好きな人が多いです。
わさび醤油が美味しいとのことで 早速食べました。ちょうど 惣誉があったので一杯やりました。
やはり日本酒と良く合いますね。栃木も美味しい食材が多いですが、海の食材も 良いツマミになります。
当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。
お時間のない方は「５分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
をご覧ください