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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

久しぶりのトマト煮

2017年8月26日 13:48

今日の塩原温泉は曇りで 時々雨が降ってきます。  7時現在 玄関前の気温は20度でした。

24日は カゴメの株主優待で貰ったトマト煮を使い 鶏肉を食べました.。賄に鶏肉を頼んで置いたら 気をきかせて2人分くれました(笑)

社員が早めに帰宅させてくれたので 午後7時前には自宅に歩いて 到着しました。

いつも活躍してくれているホットプレートで炒めて 生肉の赤い部分が亡くなった頃 トマト煮を入れます。

肉の焼ける匂いと トマトの香りが香ばしいです。ビールと焼酎のお湯割りとも 良く合いました。

ただ食べ過ぎて25日の朝食は ほとんど食べられませんでした。

Dscn73931  肉が焼けるまで 違うツマミを食べながらの調理?です。


Dscn73951  頃合いを見て トマト煮を入れます。


Dscn73971  こんな感じで出来上がりました。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。