牡蠣鍋

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2018年1月 7日 07:15

今日の塩原温泉は晴れています。温泉街は　風が強く吹いていましたが、塩の湯道の途中から風がなくなっています。　　７時現在　玄関前の気温はマイナス１度でした。

先月の２５日以来　ずっと旅館から半径3ｋｍ以内の場所に居たので　気分転換を兼ねて　西那須野に行ってきました。

買い物も少しして　牡蠣を買ってきて　ホットオプレート鍋にしました。生牡蠣を酢で食べるのも好きですが　ノロが怖くて　ここ数年食べていません。

旅館関係者で　「ノロになったら　その時は　その時だ｝と肚をくくっている方もいますが、私は　その気分にはなれないでいます。

でも　寒中のこの時期　鍋が美味しいです。

　牡蠣は200ｇ入れました。

お時間のない方は「５分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
をご覧ください。