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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

冬レタス

2018年1月21日 10:00

今日は 朝5時30分に出発して出かけています。

20日のNIKKEIプラス1に旅行作家の木村小左郎さんが千葉県館山市の冬レタスの記事を書いていました。

この地でレタス栽培が始まったのは終戦直後に、館山に駐留していた米軍から栽培を依頼されてからです。

土壌や気候もレタス作りに適していました。

安西農園ではレタスの収穫体験も出来ます。大きさと葉っぱの巻き具合をみて収穫時期を判断します。

市内には レタス巻き寿司が食べられるお店もあり、こちらも人気のようです。

Dscn0412_01 日本経済新聞から

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
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   をご覧ください。