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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

トマトパッツア

2018年1月23日 06:33

今日の塩原温泉は曇りで雪は止んでいますが、40cm位積もりました。  7時現在 玄関前の気温はマイナス3どです。

今日は これから東京出張です。雪で電車が乱れない事を願っています。

21日は山行の帰り道 タラとブロッコリーを買ってきました。カゴメでは 株主優待に食品を送りますが その中の お勧めレシピを作る為です。

今回は トマトパッツアです。カゴメは健康志向ですね。

ホットプレートにトマトパッツアを入れ そこにタラとブロッコリーを並べます。焼くと言うより 蒸す感じで 蒸すこと約10分。ヘルシーな料理が出来ました。

合わせたのは 島唄という泡盛で 料理もお酒も 美味しく頂きました。

Dscn0433_01  トマトの味が 良く染みました。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。