緊張といた白飯

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2018年1月31日 07:08

今日の塩原温泉は晴れています。　　７時現在　玄関前の気温はマイナス８度でした。

２７日のＮＩＫＫＥＩプラス1に　元スピードスケート選手　岡崎朋美さんの食の履歴書が載っていました。

実家が酪農家である岡崎さんは、,自宅で作った野菜が食卓に並ぶ　大地の恵みが食の原点です。

レース前は　野菜中心だと気持ちが優しくなってしまうので　ステーキを食べたそうで、やはり肉は戦闘意欲を高めるんですね。

五輪の前日は眠れなかったようですが、当日の朝　ほかほかの白飯を食べたら　気持ちが落ち着いたようです。

やはり日本人は　米だと思います。

　日本経済新聞から

お時間のない方は「５分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
をご覧ください。