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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

オーストラリア牛での夕食

2018年7月10日 07:11

今日の塩原温泉は晴れています。  7時現在 玄関前の気温は20度でした。

8日は友人と 選べる夕食プランのオーストラリア牛160gでの夕食になりました。食事前に私も温泉に入り 生ビールで乾杯してから 芋焼酎を飲みました。

私は夏でも 焼酎や 泡盛は お湯割りで飲みます。焼酎1に対して お湯は4で 薄めの感じと思います。これ位が 体に負担が かからないと思います。

また 飲む前にチースを食べると アルコールが胃に滞留する時間が長くなり 腸に行くのが 遅くなるようです。アルコールの95%は腸から吸収されます。

私は 以前よりは 食が細くなっているようで やっと完食できました。手前味噌になりますが、オーストラリア牛が 美味しかったです。

Dscn1868_01  夕食スタートの状態


Dscn1870_01  オーストラリア牛を陶板で焼きます。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
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