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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

海鮮ホットプレート

2018年8月21日 07:23

今日の塩原温泉は雲が多めですが 晴れています。 7時現在 玄関前の気温は19.5度でした。

自宅では ホットプレートが活躍していますが、焼肉が多いです。19日も使う事にしました。

ただ 旅館の賄は月曜日の夕食が焼肉です。肉が2日続かないように 西那須野に行く用事があった時、銀タラと しじみと、にんにくの茎を炒めたパックを買ってきました。

白ワインでなく お客様に頂いた獺祭 島耕作で飲みました。 この日本酒は西日本豪雨の被害者への義援金も売値に入っています。中身は 当たり、はずれがあるようですが 私が頂いたものは 当たりのようで 料理と共に美味しく頂きました。

肉よりも魚の方が 煙はでないような感じがしました。

Dscn2259_01  カツオの刺身も一緒に食べました。

Dscn2246_01  獺祭 島耕作

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。