久しぶりの白ワイン

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2018年8月27日 07:27

今日の塩原温泉は晴れています。　７時現在　玄関前の気温は２１．５度でした。

社員が　サラダチキンをくれました。野菜と混ぜて食べると美味しいそうです。日赤の帰りに　野菜とサバのマリネと白ワインを買ってきました。

普段はビールと焼酎で　ワインをたまに飲む時は　赤ワインで白ワインは久しぶりです。

ソムリエの田崎さんが　魚は白　肉は赤といった分類でなく　赤みの魚は赤、鶏肉などは白と何かに書いていたのを思い出し　白ワインにしました。

お昼から冷やしておいたので　夜には良く冷えた状態になりました。料理も白ワインも　美味しく頂きました。

　普段とは　雰囲気が変わっています。

お時間のない方は「５分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
をご覧ください。