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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

久しぶりの白ワイン

2018年8月27日 07:27

今日の塩原温泉は晴れています。 7時現在 玄関前の気温は21.5度でした。

社員が サラダチキンをくれました。野菜と混ぜて食べると美味しいそうです。日赤の帰りに 野菜とサバのマリネと白ワインを買ってきました。

普段はビールと焼酎で ワインをたまに飲む時は 赤ワインで白ワインは久しぶりです。

ソムリエの田崎さんが 魚は白 肉は赤といった分類でなく 赤みの魚は赤、鶏肉などは白と何かに書いていたのを思い出し 白ワインにしました。

お昼から冷やしておいたので 夜には良く冷えた状態になりました。料理も白ワインも 美味しく頂きました。

DSCN2313_01.JPG

Dscn2317_01 普段とは 雰囲気が変わっています。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。