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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

消えたサバ缶

2019年2月 3日 07:17

今日の塩原温泉は、晴れています。 7時現在 玄関前の気温はマイナス2度でした。

                                

最近スーパーに行って 缶詰めコーナーを見ると サバの水煮の棚が 空っぽになっていることが多いです。

 

サバが認知症の予防や その他 健康に良いという事が知れ渡り、買っていく方が多く 生産が間に合わないようです。(テレビで放送した?)

 

値段も以前より 高くなっています。人気が出る前から買っていた者としては、残念な気持ちになります。

 

健康は 特定の食材に殺到するのではなく、バランス良く いろいろな食材を食べる事のような気がしますが、

 

 DSCN3702_01.JPG   サバの味噌煮は残っています。味噌煮だと調理法が限られるからでしょう>