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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

久しぶりの カキフライ

2019年3月31日 07:20

今日の塩原温泉は、朝早くは雨が降っていましたが 今は止んで曇りの状態です。 7時現在 玄関前気温は プラス5度でした。

                                

 私は 牡蠣が好きです。今の時期は 生牡蠣が一番ですが ノロが怖くて ここ数年 (10年以上?)食べていません。

 

 生は無理にしても 久しぶりに牡蠣を食べたいと 思っていたら ちょうど カキフライが 賄に出てきました。

 

冷凍の牡蠣を解凍して フライにしましたが やはり美味しいです。

 

 私は 小学生の頃は 牡蠣は食べられませんでしたが 最初にカキフライは 食べられるようになったのを思い出しました。

 

 

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