久しぶりの　カキフライ

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2019年3月31日 07:20

今日の塩原温泉は、朝早くは雨が降っていましたが　今は止んで曇りの状態です。　７時現在　玄関前気温は　プラス5度でした。

　私は　牡蠣が好きです。今の時期は　生牡蠣が一番ですが　ノロが怖くて　ここ数年　（１０年以上？）食べていません。

　生は無理にしても　久しぶりに牡蠣を食べたいと　思っていたら　ちょうど　カキフライが　賄に出てきました。

冷凍の牡蠣を解凍して　フライにしましたが　やはり美味しいです。

　私は　小学生の頃は　牡蠣は食べられませんでしたが　最初にカキフライは　食べられるようになったのを思い出しました。