箱根湯本温泉

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2019年6月17日 07:09

今日の塩原温泉は、曇りです。温泉街は風が強めに吹いていて　当館周辺も　この辺りとしては　風があります。　７時現在　玄関前気温は　14度でした。

　8日のＮＩＫＥＩプラス1に　旅行作家の野添ちかこさんが　箱根湯本温泉

の記事を書いていました。取材したのは「養生館はるのひかり」です。

　この旅館は　　約100平方メートルの畑で　無農薬野菜や　ハーブを作ってお客様に提供しています。

　支配人は農学部で発酵や　植物を学び　腸が代謝疾患やアレルギー、うつ病まで影響していたことをテレビで知り　腸の養生プランを思い立ったそうです。食材が精神面にも影響するんですね。

　このプランは　一人旅限定　2泊以上です。野添さんも実際に宿泊して２日目に体調の変化を感じたそうです。このプランは　アルコールＯＫなのでしょうか？

　日本経済新聞から