塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は曇りで　時々霧雨が降っています。　７時現在　玄関前気温は　16度でした。

　社員が　取り寄せで　通称　白ハマグリ　正式名称は　ホンビスノ貝を買い　私にも　くれました。

　１パック５つ入っていましたが、大きくて５つは食べきれそうにないので　２つは家族に渡し、３つを食べるようにしました。

　例によって　ホットプレートで蒸し焼きにしようとしたら　フタが閉まらない！仕方ないので　フタを乗せて蒸し焼きにしました。

貝が開いた時は　ホッとしました。食べると美味しくハマグリの味がします。次回は　タジン鍋のようなフタか　ボウルを被せるかしようと思いました。耐熱ガラスで丸いフタがあるとベストですが、、

　　　こんな感じになりました。

　　一応　蒸しあがりましたが　念のため　この後　中身を取り出してから　再加熱しました。