カニカマで筋肉再生？

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2020年4月13日 07:22

今日の塩原温泉は雨になり　風も出てきました。　7時現在　玄関前の気温はプラス5度です。

4月11日のNIKKEIプラス1　くらし探検隊にカニカマの記事が載っていました。カニカマは即席ラーメン、レトルトカレーと並ぶ「戦後の食品３大発明」と言われています。

カニカマはスケソウダラが使われていますが、スケソウダラを食べると特別な運動をしなくても筋肉再生のスイッチが入るそうです。

朗報ですね。「大ぶりカニカマ」は　タラバガニのようで「「香り箱」はカニ酢で食べるとカニそのもので　日本酒が進むそうです。

今度　試してみたいです。

今日から１７日まで宿泊は休みになり　日帰り入浴のみの営業になります。１８日まで投稿が朝８時以降になる日が多くなると思います。ご了承ください。

　　日本経済新聞から