塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は、曇りで朝早くは小雨が降っていました。　7時３０分現在　玄関前の気温は16度でした。

昨日は休館日で早く帰れたので　庭先でカセットコンロ料理をしました。庭先料理は肉が多いですが　今回は赤魚の粕漬けに　しました。白ワインも冷やしておきました。

赤魚は網で焼こうとしましたが　焼肉プレートにアルミ箔を乗せました。マメにひっくり返す必要がありますが　片付けが楽です。

日のある時は川と対岸の山を眺め　日が暮れたら月が見えました。初夏の頃とは月が登る場所も違っています。

日が暮れるのが早くなってきて　庭先料理が出来るのも　あと１ケ月でしょうか。次回はサンマを焼いてみたいですね。

スタートの状態　奥に箒川が見えます。

赤魚の粕漬けを焼き始めました。

月が木の間から見えます。