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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。
くらし探検隊 減塩
2022年12月15日 07:17
今日の塩原温泉は、晴れています。 7時現在 玄関前の気温は1度でした。雪は道路には ほとんどない状態です。
12月10日の日本経済新聞 ＮＩＫＫＥＩプラス1の くらし探検隊は 減塩の記事が書いてありました。
昔に比べると日本人は塩を接種しなくなり 今では1日10ｇだそうですが ＷＨＯによると1日5ｇ未満が目標値です。
日本は しょうゆを漬けるためか欧米に比べると塩分を取るようです。紹介されていた大学名誉教授で医師の方は高血圧の研究をしていて自分が高血圧でしたが 塩分を取らない生活を心がけています。
釣りが趣味だが刺身はしょうゆなしです。何に漬けて食べるのですかね？
![DSCN5933[1].JPG](http://blog.myogaya.com/DSCN5933%5B1%5D.JPG)
日本経済新聞から