減塩への取り組み

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2023年1月11日 07:11

今日の塩原温泉は、晴れています。　7時現在　玄関前の気温は0度でした。

　ポン酢や　ゴマしゃぶドレッシングを控え　減塩に取り組んで１か月以上経ちます。先日の人間ドックで血圧が135で　理想より少しだけ高くなりました。

治療するほどではない　とお医者さんは言っていましたが　出来れば120を切る位が望ましいです。

　塩は必要なものですが　無意識に摂取してので　基本減らす方向で良いと思います。以前　このブログでご紹介した　釣り好きで高血圧の医学博士は　釣ってきた魚の刺身に醤油を漬けないで　食べているそうです。何を漬けているのでしょう？私は　カンタン酢を漬けています。

なお　明日の投稿は８時前後になりそうで　ご了承ください。

　カンタン酢は　用途が広いです。