七輪デビュー

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2023年4月12日 07:29

今日の塩原温泉は　曇りです。　7時現在　玄関前の気温は10.5度でした。

昨日は天気も良く気温も高めの予報が出ていたので　以前から予定していた七輪デビューにしました。食材はモツです。悲しんでいるより　日常を取り戻した方が故人への供養になると思います。

社員の実家の近くに精肉関係の会社に勤めていた方がいて　よく七輪でモツを焼いていたそうです。

最初七輪に火が馴染んで？くるまで少々時間がかかりましたが　アツアツのモツは美味しいです。煙もだいぶ出て　街うちでは一戸建てでも難しいと思います。

また　やりたいです。

バーナーで火をつｙけます。

いい感じで焼けていきます。

太古館の玄関で　やりました。