月末の慰労会

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2025年5月 2日 07:00

今日の塩原温泉は　曇りです。７時現在　玄関前の気温は12度でした。

４月３０日は　月末なので　一区切り入れるようにしました。特にアルコールは飲まずに　昨年　何度もブログに書いたように　炭酸にレモンを入れて飲みました。

こういった寛ぐ時間が必要です。アルコールを飲むと分解にエネルギーを使い　睡眠時間も削られるので　これで良いと思います。

お刺身は　例によってカツオのたたきです。そろそろ初ガツオの季節でしょうか？昼間は　それなりに気温が上がり　少し暑くなりましたが。冷蔵庫に入れた炭酸を飲むと　体が冷えてきます。最後は　お湯を入れて飲みました。

ホットプレートで　蒸します。

カツオのタタキが　美味しいです。