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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。
久しぶりの鯉の洗い
2008年11月19日 07:29
昨日は地元の宴会で久しぶりに「鯉の洗い」を食べました。
数年前のヘルペス騒ぎで栃木県では滅多に食べなくなりましたが、山形県や長野県では、鯉を食べるようになっているようです。
日本酒「久保田」との相性も良く、美味しく頂きました。
