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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

室内でのホットプレート

2024年6月20日 07:03

今日の塩原温泉は 晴れています。650分現在 玄関前の気温は17度でした。 

 

毎週水曜日の午後からは休館日です。天気も良く どこかハイキングの予定を入れれば良かったですが 西那須野に出かけました。暑い!

 

帰ってから庭先で ホットプレートで約肉をやろうとしましたが 自宅に戻るのが7時近くなってしまったのと ネコが脱走しないよう神経を使いながら 庭先に ホットプレートや材料を出すのが 面倒になり 室内で 蒸し料理に切り替えました。

 

レバ刺しを ゴマダレ風味のタレで食べながら 出来上がるのを待っていました。タレは少ししょっぱいですが 昼間暑かったのでちょうど良い感じがします。例によって炭酸を飲みながら 美味しく頂きました。

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レバ刺しと炭酸です。

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室内なので 蒸し料理にしました。

新しいコーヒーマシンが来ました。

2024年6月19日 07:02

今日の塩原温泉は 晴れています。650分現在 玄関前の気温は17度でした。 

 

昨日は 故障して修理不能になったコーヒーマシンの入れ替えでした。当初 どんなに遅れても 今月末まで と言われていましたが 月半ばでの 入れ替えが出来ました。

 

 私を含め?お客様には ご不便をおかけして 申し訳なかったです。

 

 新しい機械は ココアも入れられます。次回の設定ですが。以前 何かの本で ココアは血圧を下げる効果がある と読んだ記憶があります。

 

今までより 抽出に少し時間がかかる感じがしますが 味が より細やかで繊細になった印象です。

 

 新しい機械 これからも活躍してもらいたいです。

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今までの機械 お疲れ様でした。

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一人で 持ち運びできるよう台車を使います。

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新しい機械 音も静かです。

現地研修

2024年6月18日 06:56

今日の塩原温泉は雨が降っています。650分現在 玄関前の気温は16度でした。 

 

昨日は 旅行会オ社の社員の現地研修で施設見学でした。施設見学は 久しぶりです。30人近い人数なので 2班に分けて案内しました。

 

塩原は 初めて来る社員の方も 多いようでした。

 

川岸露天風呂まで案内する途中 階段が栗の木でできていること 昔 湯治場だったこと 大雨の時は 川岸露天風呂が冠水し 危険なので お客様も 我々も水が引くまで 川に近づかないことなどを お話ししました。

 

皆さん メモを取りながら熱心に聞いてくれて ありがたく思いました。

 

夕方からは 鬼怒川温泉で 全体ミーテイング 懇親会がありましたが こちらは出席できず 残念でした。


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川岸露天風呂に行った時 ニシマスと思われる魚が泳いでいました。画面 中央のやや左にです。他にも4匹いました。

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大型バスで 移動します。

養老牛温泉

2024年6月17日 06:58

今日の塩原温泉は晴れています。  650分現在 玄関前の気温は19.5度でした。 

 

615日 NIKKEIプラス1 湯の心旅は 旅行作家の 野添ちかこさんが 北海道 養老牛温泉の記事を書いていました。

 

養老牛温泉は最盛期には6軒の旅館がありましたが 現在は 湯宿だいいちの1軒のみです。

 

しかし スタッフは多く建物も新しく快適だそうです。温泉も豊富で 写真では 川の脇の温泉が 写っていました。当館の川岸露天風呂のように 川が増水すると石や砂が入りそうですが 重機で片付けられそうです。

 

湯上りに乳酸飲料が飲み放題で 夕食にカニや海産物が出るのに値段も安めです。北海道の山は ヒグマが怖くて登る気になれませんが 知床方面に行く機会があったら 寄りたいです。

 

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日本経済新聞から

ジパング倶楽部に加入できました。

2024年6月16日 07:02

今日の塩原温泉は雲が多めですが 晴れています。650分現在 玄関前の気温は18.5度でした。 

 

先日のブログでお話ししたジパング倶楽部加入できて 新しいクレジットカードや会員証が来ました。

 

今まで使っていたミドルのカードは ハサミを入れて返却するようになります。気が付かなかったですが ETCカードも返却し 新しいカードに対応したETCカードに切りかえる必要がありました。

 

あと アマゾンの決済のカードを今回来たカードに変更しました。昨日買ってみましたが 大丈夫のようです。

 

先日 ジパング倶楽部3割引きは槍ヶ岳に登る時最初に使う可能性が高いお話をしましたが 別の場所に行く時になりそうです。


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使わなくなるカードを 送り返します

日本三大霊山の一つ 白山 石川県

ジパング倶楽部3割引きは 白山に行く時 使おうと思います。

山は生き物

2024年6月15日 07:03

今日の塩原温泉は 雲が多めですが 青空は見えて 日も差しています。6時50分現在 玄関前の気温は18度でした。

 

焼岳は北アルプス唯一の活火山で2019年9月に登頂しました。その時のメンバーから 焼岳で微妙な揺れが続いて警戒レベルが上がっている連絡が来ました。山は生き物です。良い時に登りました。

 

以前 このブログでご紹介した浅間山も 私が外輪山に登って1週間くらいで警戒レベルが上がり 外輪山に登れなくなりました。

 

今年は いつも山に連れて行ってもらっている会で 登山が解禁になった御嶽山を予定しています。山の神が怒ったら 人間はひとたまりもなく 登らせていただく の気持ちで行きたいです。

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焼岳 NHKから 我々が宿泊した 頂上から1km以内の山小屋は営業の再開が延期になったようです。


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焼岳を下りてきて食べた山賊焼きは 美味しかったです。



庭先での食事

2024年6月14日 07:06

今日の塩原温泉は 晴れています。650分現在 玄関前の気温は18度でした。

 

12日は 久しぶりに自宅の庭先で食事をしようと カツオのたたきを解凍しておきました。

 

大人の休日俱楽部の会報に かつおの香りサラダが載っていましたが ブロッコリーズプラウトや 紫玉ねぎが 帰り道のスーパーになく 普通のタマネギを買いました。

 

ネコが タマネギを食べると 死んでしまう可能性もあり、タマネギの取り扱いは神経を使います。

 

以前は 庭先料理と言って ホットプレートを使っていましたが 今回は自宅で切った物だけなので 料理とは言えないです。

 

炭酸にレモンを入れて飲みながらの 外での食事は 良い気分転換になりました。

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川風が 心地よいです。

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これを作ろうとしましたが 断念しました。

刈屋整骨院

2024年6月13日 07:10

今日の塩原温泉は 空は明るく 時々太陽が顔をだしますが 雲が多めです。7時現在 玄関前の気温は17度でした。

 

毎週 水曜日が休館日で 午後は 用足しに出かけることが多いです。行く場所が多く 刈屋整骨院は しばらく間が開いてしまいました。

 

昨日は 時間が取れたので 行ってきました。担当の方とお話ししましたが 以前 秋元さんの叙勲祝賀会でお会いした創業者の方は 私の事を 「来てるの?」と、お聞きになるそうです。

 

ありがたいです。一度 創業者のいる西口の方も行きたいですが 午後の診察の開始が3時なので なかなか行けないでいます。

 

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私が行く 西口の刈屋整骨院 看板です。

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玄関 足に包帯を巻いたイラストが いいですね。

大黒天?

2024年6月12日 07:05

今日の塩原温泉は 晴れています。650分現在 玄関前の気温は16.5度でした。

 

大黒様は 七福神の一人で 食物 財運を司ると言われています。

 

当館の ガラスケースに入っていますが 社員から 大黒様が 汚れているので 掃除したい との申し出がありました。最初 えびす様と思いましたが 釣り竿を持っていないので 大黒天ではないかと思います。間違っていたら ごめんなないです。

 

確認すると クモの巣がかかっています。申し訳ないことになっていました。ショーケースから出して 拭きました。きれいになって 住み心地が良くなることを願います。

 

それと 掃除を申し出てくれた社員がいたのが 非常に 嬉しく思います。


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クモの巣が かかっていました。

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ケースから出して 拭きました。

 

 

呼子のイカ

2024年6月11日 06:58

今日の塩原温泉は晴れています。  650分現在 玄関前の気温は15度でした。 

 

66日 NIKKEIプラス1 ご当地食の旅は ライターの清水英徳旅行さんが 佐賀県唐津市の 呼子のイカの記事を書いていました。

 

 海に浮かぶ船をレストランにした「呼子萬坊」では 盛りだくさんのイカの コース路売りが味わえます。海岸から桟橋を80m位歩いた場所にあります。


漁師さんから直接イカを買い付け 漁船を店の脇のいけすに入れるのですから 鮮度が良いのも うなずけます。私は イカの刺身は好きですが 鮮度が格段に上の「活造り」は 貴重で 美味しいようです。

 

佐賀県は遠いですが 機会があれば 是非行ってみたいものです。

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日本経済新聞から