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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

下野農園

2012年1月21日 07:21

今日の塩原温泉は雪になりました。7時現在積雪は5cmに満たないですが、お車の方はスタッドレスタイヤまたはチェーンをご用意下さい。

19日にマロニエプラザで とちご食と農の展示、商談会に参加した後は、下野農園で昼食を食べました。

ここは栃木の食材にこだわったお店です。食べる前に社長からコンセプト、その他についてお話して頂きました。

社長は埼玉県出身ですが、栃木への思い入れ、こだわりは栃木県民に勝るとも劣らない方です。

ランチのメインデッシュは、魚、鳥、オムライスから選択することが出来ます。お昼時でお店は満席でしたが、我々意外は全部女性!女性の素材へのこだわりや、健康志向の強さを改めて感じました。                  

Simgp8432 エントランス。

Simgp8433 社長のお話。

Simgp8438 天然メダイのボワレ。トマトの味付けも美味しいです。                    

Simgp8440 別の方が頼んだ鳥料理。

Simgp8441 デザート。