鹿角ホルモン

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2015年7月24日 07:29

今日の塩原温泉は雲が多めですが　晴れ間が広がってきました。夜は雨が割と強めに振っていたようで、路面が濡れています。　　　7時現在　玄関前の気温は21度でした。

18日の　NIKKEIプラス1に　井門隆夫さんが　秋田県　鹿角市（かずのし）と　鹿角ホルモンの記事を書いていました。

ここは「きりたんぽ」発祥の地　とも言われていますが、鹿角ホルモンもご当地グルメです。このホルモンは養豚業の盛んなこともあり、豚肉です。

井門さんの言っているように　ビールと良く合いそうです。記事では食べて思わずビールを注文したとなっていますが、最初から注文したような気もします。

近くにある大湯温泉は　ナトリウムが多い良泉で　良く暖まります。きりたんぽ　や八幡平ポークも味わえ　夏バテ防止に良さそうです。

読んでいて　私も肉が食べたくなってきました。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。