カキフライ

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2011年11月11日 07:19

今日の塩原温泉は曇りで、先ほどから小雨になっています。

昨日は　カキフライを貰ったので、一杯飲みました。

カキはご存知のように「海のミルク」と言われていて栄養価も高く、美味しいです。

これからの時期は、三陸産の生ガキにお酢を付けて食べるのが、毎年楽しみでしたが、ノロの心配から,なかなか食べられずにいます。（今年の夏は岩ガキが食べられましたが）

早く疑いが払拭されて、生ガキが食べられるようになりたいですね。