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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

タラノメ

2012年5月 3日 07:28

今日の塩原温泉は雨になりました。7時現在 強めに降っています。GWに、大雨が降るのはあまり記憶にありません。早く止んでほしいです。

さて、塩原は新緑も進んでいますが、山菜も食べ頃になってきました。

当館の周囲もタラノメが食べ頃になりました。やはりテンプラにするのが一番のような気がします。

塩と醤油と、2種類の味付けで頂きました。つい日本酒が飲みたくなりますね。

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