まだけ

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2012年7月16日 07:21

今日の塩原温泉は晴れ間も見えますが、雲の多い朝です。湿度は少しだけ下がったような気がします。

当館のある塩の湯は　竹がはえている場所もあります。[孟宗だけ]でなく「まだけ」もあります。

この　まだけ　は細くて節が長いですが、食べると美味しい竹です。ここ数年　サルに食べられていましたが、今年は残っていました。

そういえば　最近サルの姿を見ないです。どこかに引っ越したのかもしれません。良かったです。

お味噌汁に入れても美味しいです。　　　　　　　　