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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

ウニ

2012年8月 5日 07:20

今日も塩原温泉は晴れています。午後は夕立があるかもしれないです。

昨日のNIKKEIプラス1に野口冬人さんが北海道積丹のウニの記事を書いていました。積丹半島は近くにニッカウイスキーの工場もあり、私も一度訪れた事があります。

ウニ、、私も好きな食べ物の一つです。特に北のウニは美味しいです。

美味しいウニと言えば宮城県 出島(いずしま)の民宿しんやで食べたのが、忘れられない味です。

皿の上に 沢山盛られたウニは まだ動いていた!

最近 行っていませんが おやじさん、女将さん元気にしているでしょうか?Simgp1350