クリご飯

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2011年9月27日 07:13

今日も塩原温泉は晴れていますが、天気予報ほど寒い朝にはなりませんでした。暑さ寒さも彼岸まで、の言葉どおり秋らしい陽気になってきました。

塩の湯周辺にも　地元の山菜取りの名人が出没し始め、秋の山の味覚が出てきています。この名人は塩原の山を知り尽くしていて、後をついていけば松茸の場所も分かる？

残念ながら私は　キノコの見分けが自信がなく、キノコ取りはしませんが、クリを拾ってきました。

別の場所で２年位前は　大量にクリが取れた木がありますが、昨年から取れなくなってしまいました。木も年をとったのでしょう。

今年は、お客様にお出しできる量は取れないので、自分で食べる量だけになりました。山の恵に感謝です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玄米と一緒に炊きました。