塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は雨になりました。夜は雪かミゾレが降っていたようです。

今日は二十四節季の一つ啓蟄　。土中の虫が春の到来を感じ　外に出てきて　また柳の若芽がめぶき、ふきのとうの花が咲く　意味もあるそうです。

2月の後半から 雪が何回か降っていますが、3月を思わせる湿った雪で、季節は確実に進んでいます。

今年は寒かったせいか　塩原はやっと　フキノトウが芽を出しました。フキノトウを見ると春の訪れを実感します。

フキノトウは　味噌和えも良いですが、個人的には　天ぷらにするのが一番好きです。あの独特の苦味が何ともいえないですね。

玄関前の滝の　ツララも　すっかり無くなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これくらいの大きさが一番美味しいですね。