沖縄本島とヤギ料理

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2014年7月13日 07:18

今日の塩原温泉は曇りです。7時現在　玄関前の気温は19度で、少し湿度が高く感じられます。

12日の　NIKKEIプラス1に　旅館コンサルタントの井門隆夫さんが　沖縄本島とヤギ料理の記事をかいていました。

井門さんの言うように　沖縄とは温泉のイメージはありませんが島内何か所かで温泉が湧いています。

ヤギも　それほど臭みがなく、刺身でも食べられるんですね。泡盛との相性も良さそうです。でも　井門さん　飲んでからの温泉は良くないですよー。

沖縄は　子供が小さい時　何回か行きました。春休みが多かったですが、4月初めの沖縄の海は　8月の当館の下を流れる鹿股川よりも暖かかった記憶があります。

　NIKKEIプラス1から

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。