強首（こわくび）温泉とコイの甘露煮

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2015年1月 2日 07:25

今日の塩原温泉は晴れていますが、温泉街は少し風があります。昨夜は1ｃｍ位積雪がありました。7時現在　玄関前の気温はマイナス3度です。

12月27日のＮＩＫＫＥＩプラス1に　旅館コンサルタントの井門隆夫さんが　秋田県の強首温泉と　コイの甘露煮の記事を書いていました。

強首温泉の泉質は　塩化物強温泉。「強」の文字が付く温泉は珍しいです。当館も「塩の湯」の地名が付いていてショッパイ温泉ですが、強首温泉も　かなり塩辛いようです。塩分は　当館より強いかもしれないです。

宿の裏手の雄物川を泳ぐ天然のコイを3日間コトコト煮込んだ　コイの甘露煮も美味しそうです。

井門さん　地酒が進んだようですが、何を飲んだのでしょうか？秋田の地酒太平山　を飲んだのでしょうか？

ここは昨年ＪＲ栃木支部の旅行でも立ち寄り、私のサークルの後輩の父上の実家でもあります。　

今年1月のＪＲ大人の休日倶楽部乗り放題の期間は　強首温泉にも行きたくなってきました。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。