十津川温泉と　ぼたん鍋

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2015年1月27日 07:20

今日の塩原温泉は雨もあがり、小森です。　7時現在　玄関前のプラス2度です。

24日のNIKKEIプラス1に　旅館コンサルタントの井門隆夫さんが　奈良県の十津川温泉と　ぼたん鍋の記事を書いていました。

十津川温泉の方とは日本源泉かけ流し温泉協会　でご一緒させていただいています。最寄りの鉄道駅から　えらい遠いんですね。

でも　温泉は素晴らしいようです。

地元に生息するイノシシの肉を使った　ぼたん鍋も美味しそうです。塩原は最近　イノブタの数が多くなっています。

私も何度か遭遇しましたが、大きいのは100ｋｇを超えていそうです。イノシシは　年に1回の出産で　一度に２-3頭　産まれるようですが、イノブタは　年に２回の出産で　一度に１０頭近く産まれるようです。

これも塩原の名物になると　いいですね。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。