塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は曇りで、時々雪が降っています。昨夜　新たに1ｃｍ位積雪がありました。7時現在玄関前の気温はマイナス3度です。

お正月にお泊りのお客様には　おせち料理をお出ししていますが、自分たちでも　おせち料理は食べています。

義理の母のやっているセブンイレブンのおせち料理が送ってきたりや、ホテル明賀屋の前の料理長もおせち料理を作ってきてくれました。

今年は　元の鯉屋さんが　鯉の洗いを届けてくれました。鯉の洗いは　私も好きな料理です。鯉自体が鯉ヘルペスの流行で　お客様に出せない状態になり、鯉の洗いを食べる機会も無くなっていました。

酢味噌を漬けて　久しぶりに食べましたが、やはり美味しいです。学生の頃　2か月近くアメリカ本土に行った時、無性に鯉の洗いを食べたくなったのを　思い出しました。

　　鯉の洗いと酢味噌。

　　おせち料理。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。