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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

サブレ

2012年11月16日 07:34

今日も塩原温泉は晴れています。天気予報では冷えるとの事でしたので、毛糸の帽子をかぶってきましたが、それほど冷えてはいませんでした。

私は自宅で時々ナンを焼きますが、何故かサブレを焼いてみたくなりました。

ネットで作り方を検索するとホットケーキミックスと卵、砂糖を使った簡単な作り方が載っています。

砂糖の分量をネットの説明よりも少なくして、焼いてみました。

ご覧のような感じです。とても人様にはお出しできませんが、自分で食べる分には問題なさそうです。                     

Simgp2494 卵とホットケーキミックスを合わせ20分ほど寝かせます。

Simgp2496 形が 随分不揃いです。

Simgp2498 少しコゲましたが、砂糖控え目で美味しかったです。

当館のホームページはhttp://www.myogaya.com/です。