２６日のNIKKEI　プラス1

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2014年4月29日 07:37

今日も塩原温泉は晴れています。朝のうちは快晴、午後に少し雲がでる日が続いています。７時現在　玄関前の気温は１２度です。

２６日のＮＩＫＫＥＩプラス1に山形県　寒河江温泉の記事が載っていました。寒河江には　左沢線と書いて｛あてらざわせん」と読むローカル線で行きます。

山形県は　そばの産地として有名ですが、今の時期は寒晒しそばがお勧めだそうです。秋に収穫したそばの実を、厳寒の季節　月山の湧水に１０日間ほど晒してあくを流し寒風にあてて晒したものです。美味しそうですね。

それと女性におすすめの天文台の２位に仙台市天文台がランキングされていました。展示室も充実して素晴らしそうです。こちらも機会を見て訪れたいです。

寒晒しそばの記事。

天文台の記事。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。