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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

シャモを焼きながらの一杯

2023年9月22日 07:01

今日の塩原温泉は 曇りです。650分現在 玄関前の気温は19.5度でした。

 

以前 ブログにも書きましたが 私と一杯飲むのを楽しみにしている社員もいます。ところが私が5月の連休明けから 停酒生活に入り 社員との一杯もお休みにしていました。

 

今回 リクエストもあり 久しぶりに鉄板での懇親会になりました。4か月遅れの私の誕生日祝いも兼ねてです。

 

今回はシャモを注文して2日間かけて冷蔵庫で解凍しました。シャモは少し焦げ目が付くくらい焼くと美味しいです。前日は夜警で 昼間運転するのが不安で 約束した時間をずらして頂いた方が数人おり 申し訳なかったです。

 

お酒は 先月27日 顧問税理士と飲んで以来でした。やはり以前より飲む量は減っていて いいことと思いました。

DSCN8072[1].JPG

1.37kg来ました。

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一杯や知ながら シャモ肉は 来た量の半分少々食べました。