塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は曇りです。　　７時現在　玄関前の気温は１６度で　半袖だと　少し肌寒い感じがします。

２６日のＮＩＫＫＥＩプラス1に　酒ジャーナリストの葉石かおりさんが　ビールのもう一杯で失敗しない秘訣をかいていました。

空腹で飲まないのは勿論ですが、脂分を摂取することで　アルコールが小腸に行くのを怒らせるのが秘訣のようです。

特にお勧めなのが　マユネーズ入りのポテトサラダや　オリーブオリーブオイルかかったカルパッチョなどです。

なるほど、、

またタコ、イカ、納豆などもアルコール分解に良いそうです。私は　ツマミが無いと飲めないですが、どんなツマミにするかも考えて飲もうと思います。

余談になりますが、酒ジャーナリストという職業は初めて聞きました。

　　日本経済新聞から。

お時間のない方は「５分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。