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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

久しぶりの牡蠣

2015年12月 6日 07:24

今日の塩原温泉は晴れています。  7時現在 玄関前の気温は2.5度でした。

静岡県で法事があり、4日、5日と行ってきました。雪を被った富士山が きれいでした。前後の事は 明日以降お話しいたします。

先週 久しぶりに牡蠣を食べました。生の牡蠣が私は好きですが、ノロウイルスが怖く、火を通すようにしています。

鍋も考えましたが、肉も食べたくなり、牡蠣は 焼き牡蠣にして食べました。牡蠣の後は 焼肉 ホットプレートは 今日も大活躍です。

皆様 ご存知のように 牡蠣は「海のミルク」と言われていて栄養価も高く 美味しい食材です。冬は これが欠かせませんね。

Img_1474 最初は牡蠣を焼きました。

Img_1487  やはり肉も美味しいです。

当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
  http://www.myogaya.com/landing/
  をご覧ください。」