五島手延べうどん

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2013年2月24日 07:18

今日の塩原温泉は雪になっています。昨夜からの新たな積雪は1ｃｍ位です。スタッドレスタイヤが必要です。午前7時現在、玄関前の気温はマイナス3度でした。

昨日のＮＩＫＫＥＩプラス1に井門隆夫さんが、長崎の上五島の五島手延べうどんの記事を書いていました。

井門さん、しばらくお会いしていませんが、ご活躍されています。私は長崎ちゃんぽんも好きですが、長崎は麺文化が発達している印象を受けます。

このうどんも美味しそうです。お取り寄せ出来たら　食べてみたいです。

当館のホームページはhttp://www.myogaya.com/です。