塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は曇りです。7時現在　玄関前の気温は16.5度でした。

5月から　2種類のニワトリを飼っています。この度　卵を産み始めました。昔　自宅でニワトリを飼っていた社員に　鳥小屋を作ってもらいました。

塩の湯は　イタチやテンも生息していて、こういう動物が地面を掘って鳥小屋に入らないよう　防護しておく必要があります。

卵の大きさはSサイズですが、黄身も弾力があり、食べても美味しいです。もう一種類の名古屋コーチンは10月には卵を産み始める予定で　こちらも楽しみです。

塩原は会津と昔から繋がりがあり、当初会津地鶏を飼うことも考えましたが、名古屋コーチンを勧められ　名古屋コーチンになりました。

　卵


　目玉焼きにして食べました。美味しいです。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。